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Marzo
OLIVOS DE SANTIAGO. Labaniego (Bembibre
El olivo, Olea
europea L var. Europaea, es un árbol que posee un tronco de
color gris claro, lleno de protuberancias y fisuras,
especialmente en los ejemplares más longevos, en los cuales
destaca su gruesa cepa. Además de la importancia de su fruto,
utilizado para la elaboración de exquisito aceite de oliva, su
madera es muy dura, homogénea, compacta y con un precioso
veteado por lo que es muy apreciada en ebanistería
Aparece como árbol cultivado en
prácticamente todas las regiones de clima mediterráneo con
exposición soleada. En El Bierzo y, en otras comarcas cercanas,
se plantó desde muy antiguo en las inmediaciones de iglesias y
cementerios. En algunas zonas como Campañana y Carucedo se llegó
a elaborar aceite, hasta tiempos recientes.
El conjunto de los tres olivos
del atrio de la Iglesia de Santiago de Labaniego y el sardonal
en el que se hayan enclavados forman uno de los lugares más
bellos y mágicos de la comarca de El Bierzo. Las dimensiones de
los ejemplares y su relación con la historia de la iglesia
podrían llevarnos a considerar la edad de estos olivos como
cercana al milenio. De estos ejemplares se recogían las ramas,
que se bendecían el Domingo de Ramos y después se llevaban a las
casas para la protección contra males. También se cuenta que con
sus aceitunas se podría haber elaborado un óleo utilizado,
dentro del culto católico, en la unción de los enfermos.
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